Питание детей в нашем дошкольном учреждении организуется на следующей законодательной основе:
 1.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые вступили в действие с 1 января 2021 года и будут действительны до 1 января 2027 года.
 2. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н/178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений”
3.  Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 устанавливает ряд определенных требований, выдвигаемых к построению процесса организации питания в детских садах:
  • к пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, использование которой запрещается;
  • к среднесуточным  наборам  пищевой продукции (минимальных) для детей до 7-ми лет;
  • к  массе порций для детей в зависимости от возраста;  
  • к перечню витаминов и минеральных веществ (суточного) и указывает на потребность в пищевых веществах, энергии;
  • к распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации;
  • к режиму питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации;
  • к замене пищевой продукции  с учетом их пищевой ценности;
  • к количеству приемов пищи в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения и др.
В МБДОУ №61 разработаны локальные акты по организации питания :
Бракеражная комиссия
Инструкция бракеража
Организация питания
Положение о бракеражной комиссии

Условия питания обучающихся:
меню ежедневного горячего питания;10-ти дн.меню
информация о наличии диетического меню в образовательной организации;Не предусмотрено 
перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации; С юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги по организации питания, детский сад не сотрудничает.
перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию;ИП Сечкина, ООО «Акиба»
ООО «Мясной склад», ООО "Крыница" ; ООО "Александрин хлеб", ООО «Птицефабрика Дукчинская», ИП Комар , ООО "Крыница" ООО «Каре-магрус прод»
 
форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию      Все интересующие вопросы по питанию воспитанников в образовательной организации  родители (законные представители) могут задать по телефону:
8(4132) 65-28-10
 или
 по эл. почте: Dou61@magadangorod.ru
 
 
Назад